A la carte en ce moment :

 

ENTREES :

-Caillette artisanale/beurre/cornichons – 8,00€

Ou

-Faisselle de Léoncel à l'échalote-ciboulettes-huile d'olive – 6,50€

PLATS :

-Onglet de bœuf saignant, sauce à l'anchois, aux noix et aux échalotes.

Accompagné d'une purée de pommes de terre et tomates anciennes fraîches. - 21,50€

Ou
-Tourte aux pommes de terre, ail et persil / Velouté de courgettes et salade - 16,50 €

Ou

-Gratin de Ravioles à la crème et au Bleu du Vercors (ou à l'emmental) / salade – 16,00€
DESSERTS :

-Moelleux à la banane et au chocolat noir / Nappage chocolat éclats de noisettes - 8,00€

Ou

-Faisselle de Léoncel au lemon curd et crumble à l'amande - 6.50€

Ou

-Duo glacé châtaigne/vanille– 8,00€

​

*Boeuf du Limousin​

Le mot de la cheffe :

"Pour rappel, hormis la viande, bien que toujours d'origine France, et les Ravioles du Royans, nous travaillons avec une quasi totalité de produits issus de l'agriculture biologique et majoritairement locaux (Drôme/Rhone-Alpes).

Nous réalisons nos achats en circuit court auprès de nos commerçants et maraichers de confiance."